Ahmed Kamalفترة الحمل تعد واحدة من أهم وأدق المراحل التي تمر بها أي امرأة، فهي تحتاج خلالها إلى اهتمام خاص بصحتها، ونمط حياتها، خاصة ما يتعلق بنظامها الغذائي. فالغذاء بالنسبة للحامل ليس مجرد مصدر للطاقة أو وسيلة لإشباع الجوع، بل هو عامل أساسي يؤثر على صحة الجنين ونموه الجسدي والعقلي، كما يؤثر على صحة الأم نفسها، وراحتها النفسية، وقدرتها على تجاوز أشهر الحمل بأقل قدر من المشكلات. ولأن التغذية خلال الحمل تختلف عن أي وقت آخر، ظهرت قائمة من الأطعمة التي ينبغي تجنبها تماماً لأنها قد تشكل خطورة على الجنين، وأخرى يوصى بتناولها لأنها تدعم النمو السليم، وتقوي جسم الأم، وتساعدها على تجاوز التعب والضغط النفسي.
هذا المقال يهدف إلى شرح كامل وواضح لكل ما يجب أن تعرفه المرأة الحامل عن الأكلات الممنوعة، والأكلات المفيدة، بالإضافة إلى مجموعة من العادات الغذائية التي يمكن أن تحسن من حالتها النفسية، لأنها جزء لا ينفصل عن صحتها الجسدية. وفي هذا الطرح سنقدم تفاصيل دقيقة، ونقاط واضحة، مع أمثلة متعددة، لتكون الحامل على وعي كامل بكل ما يجب فعله وما يجب تجنبه طوال فترة الحمل.
---
قائمة الأكلات المحظورة أثناء الحمل
يعتقد البعض أن الحامل يجب أن تأكل أي شيء طالما أنها بحاجة إلى الغذاء، لكن الحقيقة هي أن هناك أطعمة معينة قد تسبب أمراضاً أو مضاعفات خطيرة على الجنين أو على الأم، ولذلك يجب تجنبها بشكل كامل أو قدر الإمكان. وفيما يلي شرح مفصل لأهم هذه الأنواع.
1. الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيداً
تعد الأطعمة غير المطهية جيداً من أخطر ما يمكن أن تتناوله الحامل، لأن الحرارة العالية أثناء الطهي هي التي تقضي على البكتيريا والفيروسات الضارة. على سبيل المثال، اللحوم النيئة والدجاج غير الناضج قد يحتويان على بكتيريا السالمونيلا أو الليستيريا، وهما نوعان يسببان تسمماً غذائياً خطيراً للحامل، وقد يؤديان إلى فقدان الحمل في بعض الحالات الشديدة.
أيضاً الأسماك النيئة، مثل السوشي، أو المحار غير المطهي، تحمل مخاطر كبيرة بسبب الطفيليات والبكتيريا التي قد تحتوي عليها. لذلك يجب على الحامل التأكد دائماً من أن أي لحوم أو أسماك يتم تناولها مطهوة بشكل كامل.
2. الأجبان الطرية غير المبسترة
الأجبان المصنوعة من الحليب غير المبستر قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، وهي بكتيريا خطيرة جداً على الحامل. وتشمل هذه الأنواع بعض الجبن الأبيض، الجبن الفرنسي الطري، وبعض أنواع الجبن القريش التقليدية.
تناول هذه الأجبان قد يؤدي إلى التهاب خطير قد ينتقل إلى الجنين، وقد يسبب ولادة مبكرة أو مضاعفات أخرى. لذلك، يجب على الحامل التأكد دائماً من أن كل منتجات الحليب مبسترة.
3. الأسماك التي تحتوي على نسب عالية من الزئبق
الزئبق عنصر سام يؤثر على الجهاز العصبي للجنين، وقد يؤدي إلى مشكلات في النمو العقلي، ومشكلات في السمع والبصر. ومن أبرز الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق: سمك القرش، الماكريل الملكي، التونة كبيرة الحجم.
يفضل الابتعاد عن هذه الأنواع تماماً، والاعتماد بدلاً منها على الأسماك الغنية بالأوميغا 3 مثل السلمون والسردين.
4. البيض النيء أو غير المطهو جيداً
البيض النيء قد يحتوي على السالمونيلا، وهي بكتيريا تسبب تسمم غذائي قوي.
يشمل ذلك بعض الأطعمة التي تحتوي على بيض نيء مثل الصوصات، المايونيز المنزلي، بعض أنواع الكيك، أو البسكويت الذي يحتوي على عجينة نيئة.
5. الكبدة ومصادر فيتامين A العالية
على الرغم من أن الكبدة غذاء غني بالحديد، إلا أنها تحتوي على نسب مرتفعة جداً من فيتامين A، وقد تكون هذه الجرعات عالية إلى درجة تضر الجنين، وتؤدي إلى مشكلات في نموه.
لذلك يجب على الحامل الحد من تناول الكبدة أو تجنبها نهائياً.
6. المشروبات التي تحتوي على كافيين بكثرة
الكافيين قد يعبر من دم الأم إلى الجنين، وقد يسبب زيادة معدل ضربات قلب الطفل، وفي بعض الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى مشكلات في النمو.
تشمل هذه المشروبات: القهوة، النسكافيه، مشروبات الطاقة، المشروبات الغازية الداكنة.
لا يعني هذا الامتناع الكامل، ولكن يجب ألا تتجاوز الحامل الحد المسموح به يومياً.
7. الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة
تحتوي الوجبات السريعة على نسب عالية جداً من الدهون المشبعة، والمواد الحافظة، والألوان الصناعية، والسكريات.
هذه العناصر قد تسبب زيادة مفرطة في الوزن، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع السكر، وكلها أمور تشكل خطراً على الحامل والجنين.
8. الأعشاب غير الموثوقة أو التي تسبب انقباضات الرحم
بعض الأعشاب المعروفة قد تسبب انقباضات في الرحم مثل القرفة بكميات كبيرة، الزعتر، الميرمية.
لذلك يجب على الحامل استشارة الطبيب قبل تناول أي مشروب عشبي.
---
قائمة الأكلات المفيدة والضرورية للحامل
بعد معرفة ما يجب تجنبه، يأتي دور معرفة الأطعمة المفيدة التي يجب التركيز عليها خلال فترة الحمل. هذه الأطعمة تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة الأم، وتكوين أنسجة الجنين، وتعزيز جهازه العصبي والمناعي.
1. البروتينات الصحية
البروتين هو حجر الأساس في بناء خلايا الجنين.
تشمل المصادر الصحية:
الدجاج قليل الدهن، اللحوم الحمراء قليلة الدهون، البيض المطهو جيداً، الأسماك منخفضة الزئبق، العدس، الفاصوليا، الحمص.
2. الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مصدر مهم لحمض الفوليك، وهو عنصر ضروري جداً للحامل، لأنه يمنع تشوهات الأنبوب العصبي للجنين.
تشمل هذه الخضروات: السبانخ، الجرجير، الكرنب، الخس.
3. الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات
الفواكه توفر طاقة صحية دون دهون، وتحتوي على مضادات أكسدة مهمة.
من أبرزها: البرتقال، التفاح، الموز، الرمان، العنب.
4. الحبوب الكاملة
مثل الشوفان، القمح الكامل، الأرز البني.
هذه الأطعمة تساعد على تنظيم السكر في الدم، وتمنح الحامل طاقة مستمرة.
5. منتجات الحليب المبسترة
مصدر ممتاز للكالسيوم، الضروري لبناء عظام الجنين.
يفضل اختيار الزبادي والجبن والحليب المبستر.
6. المكسرات غير المالحة
المكسرات غنية بالأوميغا 3 الذي يساعد على نمو دماغ الجنين.
اللوز، الجوز، الكاجو.
7. الماء
الماء عنصر مهم للحامل لأنه يمنع الجفاف، ويقلل من مشاكل الإمساك، ويحافظ على صحة السائل الأمينوسي حول الجنين.
---
العادات الغذائية التي تحسن الحالة النفسية للحامل
الحالة النفسية للحامل تتأثر كثيراً بهرمونات الحمل، والتغيرات الجسدية، وضغوط الحياة اليومية. لكن اتباع عادات غذائية صحية يمكن أن يساعد بدرجة كبيرة على تحسين المزاج ورفع الطاقة.
1. تناول وجبات صغيرة منتظمة
الوجبات الثقيلة قد تسبب تلبك معدي، غثيان، وشعور بعدم الراحة، وهذا ينعكس على النفسية.
تناول وجبات صغيرة متعددة يعطي طاقة ثابتة ويقلل القلق.
2. إضافة الأطعمة التي ترفع هرمون السعادة
هناك أطعمة تعمل على رفع السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تحسين المزاج.
تشمل: الشوكولاتة الداكنة، المكسرات، الموز، الشوفان.
3. تجنب السكريات المصنعة
السكريات تضيف طاقة لحظية ثم تسبب هبوطاً مفاجئاً في النشاط، مما يزيد العصبية والتوتر.
4. شرب مشروبات دافئة مريحة
مثل النعناع، اليانسون، الكاموميل، ولكن دون الإكثار.
هذه المشروبات تساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق.
5. الابتعاد عن المنبهات
الكافيين الزائد يزيد التوتر واضطرابات النوم، وهو ما يؤثر سلباً على الحالة النفسية للحامل.
6. الحفاظ على مستوى سكر مستقر
عدم تناول الطعام لفترات طويلة قد يسبب انخفاض السكر، وهذا يؤدي إلى العصبية، والإرهاق، وفقدان التركيز.
تناول وجبة خفيفة كل ثلاث ساعات يمكن أن يمنع هذا الشعور.
7. تناول الأغذية الغنية بالحديد
الأنيميا تسبب إرهاقاً شديداً وشعوراً دائماً بالتوتر.
لذلك يجب التركيز على السبانخ، العدس، اللحوم قليلة الدهون.